2013年05月12日
【本報訊】日常用品所含的化學物，原來會入侵人體血液。香港浸會大學研究發現，逾九成港人血液樣本含有三種化學物：塑化劑、雙酚A和全氟化合物，長遠會干
擾人體內分泌，嚴重可致癌、不育，甚至影響遺傳基因。
記者：廖婉薇
記者：廖婉薇
浸大生物系主任黃港住教授（圖）說：「（問題）已經唔係揀邊啲冇毒食物嚟食，而係日用品中嘅化學物都會入血！」化學物從用品表面脫落後，可透過呼吸或皮膚
接觸進入人體血液。其最新研究發現，逾九成港人血液中含有塑化劑、雙酚A（BPA）及全氟化合物（PFCs），證明化學物會停留在血液內。
塑化劑可令男士減精
至於血中含量多少才算超標，黃港住說：「連世衞、歐盟都冇標準，因為血液根本唔應該有化學物！」血液游走全身器官，至於不同化學物對不同器官的損害程度，則仍有待研究。浸 大於2010至2011年間，向紅十字會取得153名年齡介乎16歲至63歲港人的血漿樣本化驗。結果顯示，港人血液中，八種塑化劑總含量的中位數為每毫 升41.63納克，比瑞典高兩至七倍，相信主要與本港食品受塑化劑污染有關。2011年台灣揭發有商人在添加劑「起雲劑」中非法添加塑化劑DEHP，本港 也發現逾900款食品受塑化劑污染。
此外，塑化劑也可經化妝品、衣服、人造皮革等日用品被人體吸收。塑化劑雖可軟化塑膠物料，常用於膠地板、指甲油等；但屬於強勁雌激素，可以致癌、令男士精子減少等。
雙酚A則可加強塑膠的透明度，常用於透明膠樽、罐頭內的防銹塑膠內膜、超市收據（熱敏紙）、汽車皮椅等；但會令精子質素下降，也可致癌。港人血中的雙酚A含量為每毫升0.95納克，高出日本一倍，但只及中國的三分一。
至 於全氟化合物，有防水、防油特性，常噴在布藝梳化或地氈表面，也會用於防火劑、滅火器；但可致畸胎、兒童過度活躍、不育等。全氟化合物中的有毒成份 PFOA，港人血含量為每毫升4.02納克，較瑞典和中國高出兩倍，相信是因為本港出售的魚類中，不少都含有全氟化合物，尤以港人愛吃的桂花魚、黃花魚和 牛鰍魚最毒。
上述三種化學物，皆屬於「內分泌干擾素」，可改變荷爾蒙，對胎兒傷害最大，可影響性別、成長及中樞神經，增加誘發甲狀腺癌、前列腺癌、乳癌、不育等風險。
黃港住引用表觀遺傳學（Epigenetics）指，父母身處的環境及行為可影響下一代，雖然不會令細胞核DNA序列突變，但會自動關閉某個遺傳基因，他舉例說：「好似阿爸阿媽都生得高，但生個仔出嚟好矮。」
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