牛記結業，牛哥、牛嫂雖已抱孫，但不願就此退休享清福。
牛
記茶室坐鎮中環62年，從士丹頓街搬到歌賦街，多年來老闆夫婦胼手胝足，丈夫當過看更幫補店子，妻子患過癌症，風雨過後曾見陽光，藝人鄭秀文、陳奕迅都光
顧；未料地產商比癌病更難纏，業主計劃將歌賦街塑造為新SOHO，嫌茶餐廳太過地踎，限牛記在下月21號晚結業。中環老店，進入倒數。
牛記很受中環人歡迎，無奈仍要結業。
牛嫂煮麵、收銀、傳菜一腳踢。
牛哥住公屋，如找不到新舖，愛犬Happy將交由熟客照顧。
「頂嚟玩吓」一做17年
牛記得以成為明星飯堂，老闆娘「牛嫂」陳連群居功至偉，別人嫁雞隨雞，她在36年前嫁了一個牛精老公，脾氣倔強卻勤力如牛，為人妻子的注定終生得個做字，不但奉獻青春，還賠上健康。
57歲的牛嫂，雙十年華下嫁同鄉麥炳權，丈夫本是建築工程公司老闆，連恒地四叔李兆基都是他客仔，1996年一句「頂嚟玩吓」，接手當時位於士丹頓街的牛 記，牛嫂就由家庭主婦搖身變成茶餐廳女當家，「我話未做過，唔識㗎，佢話唔緊要啦，唔使你做嘅，結果我上咗賊船，哈哈！」
當時牛記主打牛腩、牛雜，「老細（老公）問我識唔識整，叫我試吓，當煮飯咁囉！個牛肺成張枱咁大，比佢呃咗，真係麻鬼煩」。數年前牛嫂雙手勞損，牛雜從此絕迹牛記。
館 子蝕了幾年錢，後來才慢慢轉虧為盈，2004年儲夠資金把舖面翻新，裝修添置器材花近20萬元，一家人躊躇滿志，卻沒想到烏雲已悄悄飄至。2004年10 月7日發生了三件事，「牛哥」麥炳權53歲生辰；牛嫂證實患上乳癌；業主發出拆樓通知，限牛記50日內搬走，不作賠償。
訪問期間一直笑聲不斷的牛嫂，說到癌症不禁黯然落淚：「初初知道當然唔開心，我冇怨命運，有得醫就有得救。」最後她咬緊牙關切除左邊乳房，化療讓她受盡折磨，「唔食嘢都有嘢嘔，黃膽水都嘔埋出嚟，覺得好辛苦！化療之後，開始甩頭髮，帶住頂帽就出嚟！」
57歲的牛嫂，雙十年華下嫁同鄉麥炳權，丈夫本是建築工程公司老闆，連恒地四叔李兆基都是他客仔，1996年一句「頂嚟玩吓」，接手當時位於士丹頓街的牛 記，牛嫂就由家庭主婦搖身變成茶餐廳女當家，「我話未做過，唔識㗎，佢話唔緊要啦，唔使你做嘅，結果我上咗賊船，哈哈！」
當時牛記主打牛腩、牛雜，「老細（老公）問我識唔識整，叫我試吓，當煮飯咁囉！個牛肺成張枱咁大，比佢呃咗，真係麻鬼煩」。數年前牛嫂雙手勞損，牛雜從此絕迹牛記。
館 子蝕了幾年錢，後來才慢慢轉虧為盈，2004年儲夠資金把舖面翻新，裝修添置器材花近20萬元，一家人躊躇滿志，卻沒想到烏雲已悄悄飄至。2004年10 月7日發生了三件事，「牛哥」麥炳權53歲生辰；牛嫂證實患上乳癌；業主發出拆樓通知，限牛記50日內搬走，不作賠償。
訪問期間一直笑聲不斷的牛嫂，說到癌症不禁黯然落淚：「初初知道當然唔開心，我冇怨命運，有得醫就有得救。」最後她咬緊牙關切除左邊乳房，化療讓她受盡折磨，「唔食嘢都有嘢嘔，黃膽水都嘔埋出嚟，覺得好辛苦！化療之後，開始甩頭髮，帶住頂帽就出嚟！」
鄭秀文在網誌留言上載圖片：「終於一償心願，去了牛記！」
牛記有62年歷史，創辦人叫梁牛，轉到麥炳權名下已是第四手。
牛嫂燒得一手好菜，牛腩最出名。
鄭秀文陳奕迅曾幫襯
終
於戰勝癌魔，2005年搬到歌賦街現舖，初時生意不好，牛哥日打四份工幫補，堂堂老闆紆尊降貴當夜更看更。耕耘多年才捱出頭來，牛記成為區內明星飯堂，藝
人鄭秀文、陳奕迅、退休大法官胡國興、立法會議員長毛都是座上客，未料地產商比癌病更凶惡，業主一句「冇特色」便不續約，牛記鐵定下月21號晚結業。
業 主「工廈大王」楊耀松過世後，由三名兒子打理生意，「佢哋話唔想租畀茶餐廳，又話我哋冇特色，想當年佢老豆楊耀松未死，都喺呢度食飯！」牛嫂口中的牛精老 公牛哥加入訪問，說起話來火氣十足。他現正挑選2,000、3,000呎大舖，「梗係發大佢嚟搞啦，我淨係負責收錢同管理！」活了一個甲子，牛脾氣收歛 了，雄心未減。
圖、文：中環特工隊
業 主「工廈大王」楊耀松過世後，由三名兒子打理生意，「佢哋話唔想租畀茶餐廳，又話我哋冇特色，想當年佢老豆楊耀松未死，都喺呢度食飯！」牛嫂口中的牛精老 公牛哥加入訪問，說起話來火氣十足。他現正挑選2,000、3,000呎大舖，「梗係發大佢嚟搞啦，我淨係負責收錢同管理！」活了一個甲子，牛脾氣收歛 了，雄心未減。
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