v 遊郊野公園 採摘小托柄鵝膏菌 吃野菇中毒教師夫婦須換肝

2013年04月08日

遊郊野公園　採摘小托柄鵝膏菌　吃野菇中毒教師夫婦須換肝

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■含有劇毒的小托柄鵝膏菌。

【本報訊】酷愛跑步行山的東華三院邱金元中學中文老師胡東兵，與妻子在上周三，因誤食野生採摘的有毒小托柄鵝膏菌（Poisonous Amanita Farinosa），導致急性肝衰竭，現時兩人在瑪麗醫院深切治療部留醫。醫生指由中毒日計起10天內，如肝功能不能自動修復，便需要換肝續命。記者：彭 美芳　嚴敏慧

瑪麗醫院肝膽胰外科顧問醫生竺兆豪表示，胡東兵（48歲）和妻子（47歲）上周三在城門郊野公園行山期間，採摘了半斤小托柄鵝膏菌回家煮食，但進食後12 小時，兩人開始出現腹痛、嘔吐及肚瀉，翌日到沙田威爾斯親王醫院急症室求診，在上周五轉送至瑪麗醫院深切治療部，現時兩人情況危殆。

■胡東兵多次參加馬拉松比賽，又喜歡踩單車、行山等戶外活動。

本港首宗病例

竺兆豪表示，本港以往未有因進食小托柄鵝膏菌而中毒的個案，相信是首宗病例。他指肝有自動修復的能力，但今次是中毒情況，有可能導致其他器官衰竭，一般中 毒若超過10天，肝功能會被嚴重破壞，胡東兵夫婦由中毒日計起，至今尚餘5天時間續命。
他指，胡太情況較危急，急需換肝，暫時有一名男死者捐出屍肝，或適合胡太，若胡東兵肝功能再轉差，同樣需換肝。竺兆豪引述胡東兵表示，每月會行山並在山上採摘野生植物進食。

■胡氏夫婦仍在瑪麗醫院深切治療部留醫。

兩子不能捐肝

瑪麗醫院肝膽胰外科副顧問醫生夏威指，胡東兵和太太同屬O型血，育有兩子，分別是17歲及23歲，符合血型的大兒子因有脂肪肝而不適合捐肝，小兒子因未滿 18歲也不能捐肝。胡東兵的大仔胡君儒對自己未能捐肝感到徬徨，已知會湖北的親友，其叔叔已答應捐肝，正等候公安批證來港。他又表示其爸媽現時仍然清醒， 但表現乏力。
胡東兵及太太中毒求肝的消息傳出後，他任教的東華三院邱金元中學，校友、同學及老師在facebook發起捐肝呼籲，校友陳同學指事出突然，師生校友已透過電話互傳訊息，並計劃探望胡東兵。
學生也紛紛在facebook留言，鼓勵胡東兵早日康復，有同學說：「兵兵！我會支持你！你出院後我哋一齊跑步！」又有人留言：「唔好再瞓覺喇，聽日仲要返學」、「你會好快無事」。

師生fb發起求肝行動

【特稿】
誤吃毒菇致急性肝衰竭的胡東兵，在東華三院邱金元中學任教中文及普 通話多年，學生稱讚他是一名熱心教學的好老師，校內師生及畢業舊生得悉他與太太出事後，隨即在社交網站facebook發起求肝行動，希望找到合適的有心 捐肝人，短短一日內已有多人在網站留言支持，並代為轉載求肝訊息。

常採摘植物回家

胡東兵給學生最深刻的印象，相信是樂觀的個性及懂得搞笑，既沒有老師架子，更視學生為朋友，經常與學生打成一片，不少學生昨日在facebook留言稱讚 他用心教學，是一位值得尊重的師長。有舊生表示，胡熱愛運動，喜歡行山、長跑及踏單車等，更不時和學生一起打籃球，更曾參加馬拉松比賽。該校的前校長陳英 弟表示，印象中胡是一位很勤力的老師，受到學生愛戴，對於他出事感到很突然。
熱愛行山的胡東兵經常在野外採摘各類植物回家，在剛過去的復活節長假期多次「行動」，出事前他更在社交網站上載上月底到大帽山行山逾7小時，更稱當日採摘了不少野生木耳，形容此行收穫甚豐。
《蘋果》記者

小托柄鵝膏菌含劇毒

【醫生之言】
今次是本港首宗進食鵝膏菌後中毒個案，出事夫婦採摘的劇毒菌 類，學名「小托柄鵝膏菌」。香港中毒諮詢中心顧問醫生謝萬里表示，此鵝膏菌有如化學工廠，會自行生產化學物質，其毒素更會侵入肝臟細胞，中毒者6小時後會 有腹痛、嘔吐和肚瀉病徵，48小時後會出現肝衰竭，致命率高達50%。近日天氣微涼潮濕，為菇菌生長高峯期，他呼籲市民切勿採摘野生菇類進食，以免中毒。

毒素進入肝細胞

謝萬里表示，小托柄鵝膏菌含毒素「毒傘肽（amatoxin）」，會透過受體進入人體肝臟細胞，「會導致細胞衰竭，製造唔到蛋白質，肝細胞就會死亡」。他 引述文獻表示，每兩名小托柄鵝膏菌中毒患者，就有一人死亡。過去曾有兩名內地市民在南非進食鵝膏菌中毒，轉機期間出現不適，抵達本港後送院治療，但其中一 人因多個器官衰竭死亡。近日天氣微涼潮濕，為菇菌生長高峯期，謝萬里警告，不少菇菌含有劇毒，可破壞肝、腎、肌肉及神經系統等，呼籲市民到郊外切勿採摘野 生菇類進行。