行街市的12大理由
1. 省錢:光顧街市和小店舖買食品及日常生活用品,一般平均便宜兩三成。再加上少買不必要的東西,節省更多。(超市用盡手段引誘大家買不需要又不便宜的貨品,防不勝防。)
2. 健康:超市的食材特別多加工,而且不及街市的新鮮。時常食用超市買回來的加工食品,吸收食物添加劑特別多,營養又少。
3. 環保:超市的貨品往往過份包裝,又從世界各地運來(碳足印特別厲害),而且大集團用種種方式迫使生產商用污染的、破壞大地的方式來種植、製造。
4. 支持本地經濟:街市及小店舖較多本地和鄰近地區生產的貨品,我們購買這些,這是令本地本區增加就業,供應更好的東西給自己。
5. 多選擇:超市供應的貨品長期千篇一律,由小數供應商包辦,遠遠不及街市及小店舖的來源多樣化,入貨憑老板的心思、喜好、眼光、想像力。
6. 自主:街市及小店舖比較能夠按照個別顧客及社區的主觀意願入貨,去超市購物只是集體由大集團控制吃甚麼用甚麼。
7. 支持創意:小店舖及街市攤檔的老闆能夠供應自己用心思製造或種植生產的貨品,充滿本地特色,切合本區口味及需要,我們多多光顧,就是推廣發揚本地的文化。
8. 人情味:超市的職員通常不易熟絡建立交情,小店舖及街市攤檔不但個個有特色,而且隨時打好關係,多多照應,有傾有講,互相關懷、支持。購物更多樂趣與溫情,生命添上暖意。
9. 輔導諮詢:一個小店舖一個攤檔不單是商業交易場所,還往往是心理輔導、健康輔導、生命教育的前線服務站。
10. 增廣見聞:小店舖及街市攤檔的東主往往提供各式各樣的貨品使用資訊,及解決生活問題的好主意,這是寶貴好用的附加價值。
11.慈悲:超市的貨品在整個生產、加工、運輸、展銷過程中,特別剝削員工、殺害大地無數生靈、製造國際間及社區上的悲慘事件,令無數人及動物受害。
12. 抗拒集團霸權:超市不但由財雄勢大的利益集團運作,而且必然與跨國公司關係千絲萬縷,合力操縱經濟民生,導致生靈塗碳惡化。每次我們光顧小店舖上街市,就是減少全球化的惡勢力囂張,以實際行動支持自己的社區發展本土經濟,爭取生活上的真正自由自主。
時療:每日什麼時辰怎樣進食
所謂「時療」,就是順應每天的時間循環來作息飲食,避免氣血瘀塞,妨礙各器官排毒。具體來說,要注意以下的情況--
5am-7am:大腸排毒時間---- 最適宜排便。
7am-9am:胃排毒時段---- 負責消化及提供熱量的時間,最適宜吃早餐,讓小腸吸收營養,但不宜吃大量固體或難消化的食物,例如肥膩或煎、炸、焗的食物,以免妨礙大腸排毒。
9am-11am:脾臟排毒時段---- 身體消化食物、吸收營養的時間,同時排毒。
11am-1pm:心排毒時段---- 心臟運作的高峰時期,不宜飽食,否則消化過程需抽調大量血液,影響排毒。
1pm-3pm:小腸排毒時段---- 小腸吸收營養的時間,- 最適宜吃低蛋白、低脂肪、多蔬果、多碳水化合物的食物,讓身體盡量吸收營養。
3pm-5pm:膀胱排毒時段----最宜大量補充水分,幫助小便送走廢物。
5pm-7pm:腎排毒時段---- 腎臟的排毒時間及泌尿系統運作的高峰時期,最適宜大量補充水分,多做運動排汗排尿,協助大量排毒。
7pm-9pm:血液循環運作的高峰時間----消化能力佳,最適宜吃晚餐。
9pm-11pm:淋巴系統發揮最大排毒功能的時段----不宜工作,否則影響免疫功能,最適宜安靜享受音樂或靜心。
11pm-1am:膽排毒時段----這是重要的排毒過程,膽固醇陸續排出,必須熟睡才做得好。
1am-3am:肝排毒時段----必須熟睡才做得好。
3am -5am:肺排毒時段----所以有咳嗽的人此時咳得最厲害,好讓積存的廢物排走。
由以上的描述可知,想排毒做得理想,必須遵從自然的規律作息,包括
Ø 早起(5-6am)
Ø 吃合適的早餐(7-9am)
Ø 吃合適的午餐(1-3pm)
Ø 下午多喝水(3-6pm)
Ø 吃合適的晚餐(7-9pm)
Ø 晚上不工作,只做身心靈輕鬆的活動(8-10pm)
Ø 以及早睡(保證11pm前熟睡)
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