v 酒樓好老闆 全薪聘逾30殘疾人士

2013年11月01日

酒樓好老闆　全薪聘逾30殘疾人士

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■良心老闆李林（左）聘用智障人士立仔（中）為酒樓洗制服，並安排萍姐（右）訓練立仔。黃耀興攝

【本報訊】這個老闆「抵得諗」，殘疾僱員只能出到七分力，他卻願出足十成糧。擁有十多間屋邨酒樓、麵包店，又經營洗衣廠的李林，十多年來對殘疾應徵者來者 不拒，「肯做就請」，現已聘請30多名殘疾僱員，更堅持給予與健全僱員同等待遇。他不介意要「貼錢請人」，深信惟有讓殘障者自食其力，才可真正幫到這些本 來就有用的一群。
記者：朱雋穎　張嘉雯

現年55歲的李林，旗下員工逾1,200人，當中有30多名殘疾僱員，一半在洗衣廠工作，大部份為智障人士，小部份是精神病康復者。他主動聘請殘障人士， 緣於1995年，有慈善機構叩門希望轉介精神病康復者到其公司工作。李林當時一口答允。從那時起，他就規定所有僱員絕不可歧視殘障者、不得言語中傷或侮 辱，倘有殘障僱員感到被歧視或冷待，他會即炒歧視者。
多年來，他堅持對殘障者「只請不炒，來者不拒」。沙士襲港期間，他不得已要裁員，也只裁健全 者，不裁殘障者，「佢哋出到去，實搵唔到工」。殘障僱員即使犯錯，他都會盡量包容。曾有智障員工將價值幾千元的運貨手推車推到附近的收買舖「賣爛鐵」，賣 了兩百元。他沒解僱那名員工，反而警告收買舖老闆別收「賊贓」。

每月「倒貼」十多萬

李林坦言，這批員工的工作能力確是不及健全者，差一點的，大概只做到兩至三成；好一點的，約有七、八成。協助殘疾人士就業，他每月須「倒貼」十多萬元，堅 持支全薪只因覺得「咁先公平」。安排工作則因人而異，有人喜歡新嘗試，也有人享受刻板工作，「有啲人唔可以成日轉（工作內容），否則會好大壓力」。
更重要的是，要順應這些員工的特殊脾氣，有問題要即時安慰及解決，李林表示：「唔係做兩日就會走，要請一定要持續請，好多人做一間走一間，其實（對他們）傷害仲大」。
李林認為，要真正幫到殘疾人士，必須讓他們在真實的職場與常人一起工作，自食其力，「對佢同佢屋企人都好」。他有一位智障僱員，在洗衣廠工作了17年，其父母雖栍，但該僱員目前已能「自己養自己」。
他認為，社會職場有助殘障者發揮能力，「庇護工場冇用㗎，做又得唔做又得，根本滿足唔到佢哋」。
聘請智障人士最重要是耐性，自嘲「冇乜耐性」的李林，會安排有耐性的管理人員貼身訓練，「好似教小朋友行路咁，要慢慢教」。

■李林指客人明白事理，不介意酒樓員工偶有異常舉動。

溫柔對員工如慈父

不過，其實訪問當天的李林，對身旁中度智障的林立（立仔）耐性十足，對他說話極盡溫柔，不時拍拍肩膀讚他「叻仔」，眼神像個慈父。
33 歲的立仔去年7月到洗衣廠工作，還未滿一年，工作能力已達常人的七成。初到洗衣廠時，立仔被委派處理酒樓枱布，顯得抗拒，後來得知他原來有潔癖，李林便讓 他到較「企理」的部門洗制服，並由在廠中工作了20多年的媽媽級乾洗部主管萍姐訓練他。萍姐笑言，起初獲委派如此任務，只抱着「試吓啦」的心態，「當佢仔 仔咁教囉」。立仔最初怕得躲在一角不理人，萍姐用汽水哄他。後來發現立仔的記性很好，洗衣步驟教一次就懂，比不少常人更快上手，「有次我推住一車衫，立仔 見到即刻幫手，我個心好甜，一般員工都冇咁好」。
李林認為，有殘障人士在其中的工作地方，整體氣氛變得更和諧，員工起初的忍讓，慢慢會變成真心的包容。他的洗衣廠的寫字樓目前正改建部份設施，為未來聘請坐輪椅者作準備。