2013年10月14日
Susan 原本吃得很雜,尤愛中式自助晚餐、麥當勞快餐等。直至21歲時去印度遊歷半年,她愛上瑜伽之外,還開始茹素,認識愛丁堡一位純素生食餐廳老闆後,她更戒熟 食,每天只吃蔬果、果仁、毇類、種籽類、豆類食物,一吃就吃了七年。她表示現在她戒了熱食,每天卻喝很多,常飲菜汁、沙冰、湯等,吃菜葉,能量吸收靠吃水 果,脂肪則通過吃果仁、種籽、椰子攝取。
Susan表示,純素生食令她皮膚光滑,青春常駐,而且思維清晰,心境平和。她並將純素生食介紹給男友和家人。
英國《星期日郵報》
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