v 救小玳瑁老闆靠劏龍躉發迹 放生龍躉後愛兒退燒 活在放生殺生矛盾中

2013年09月17日

救小玳瑁老闆　靠劏龍躉發迹　活在　放生　殺生　矛盾中

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■酒家老闆吳伯恩稱，現在遇上百五斤以上的龍躉都會籌款放生；右為其妻子。梁瑞帆攝

【本報訊】因拯救小玳瑁而成為新聞人物的酒家老闆吳伯恩，不時都會放生大龍躉，今天卻站在其經營的魚檔外磨刀霍霍，在一條待宰的龍躉面前，望着鏡頭解說生 劏龍躉的技巧，溫文得像烹飪節目主持人。一句話音未斷，只見他手起刀落，地上的龍躉便已身首異處。農曆七月十四鬼節是他生日，自言一直活在放生與殺生的矛 盾之中。

記者：林茵

自90年代執起「屠龍刀」，20多年來近10萬條龍躉命喪刀下；不過他亦多次放生大龍躉，又從釣魚客救回玳瑁一命。大魚小魚都是生命，是殺是放在他一念之 間，「每個人都有這矛盾的，我日日劏咁多魚，雖然經高僧點化，但仍會不安」。

吳伯恩在15歲由福建來港，因不懂廣東話，在製衣廠做工常被欺侮，便 去武館學拳。師兄弟是水上人，1989年帶他入行賣海鮮，「當時北河街未建新街市，全是擺街邊，誰手瓜起𦟌，霸個位就做得」。在批發市場也不懂行規，有 人在魚身貼上「飛頭紙」揀定的貨，吳伯恩還去撥弄，彪形大漢一手揪着他心口罵，「士可殺不可辱，唯有隻揪」，打贏大隻佬，才在魚市場站穩陣腳。

90 年代尾內地魚商開始高價搶貨，但交通網絡未完善，大魚運送難，他們不買，吳伯恩遂以「有大食大」的口號專營龍躉、蘇眉、老虎斑等批發零售。他劏魚刀法無師 自通，由幾十斤起，後來百幾二百斤、體形跟成年人相若的大龍躉都去博，「後生膽粗粗嘛，為咗改善生活，你就會有那鼓勇氣斬下去」。

放生龍躉後愛兒退燒

直至1996年某天，他花數萬元買入一條200幾斤大龍躉準備劏，時年3歲的小兒子就開始發高燒，住院數天仍未退。夫妻隱隱感到不妥，便把龍躉放生，「前 一日仲話個仔可能要做手術，點知中午放生，傍晚就話可以出院，退晒燒，乜事都冇，醫生都好出奇」。

此後他對劏魚有種恐懼，但減少劏大魚即入不敷 支。朋友介紹他去見高僧，高僧稱他鬼節生日，好命硬，「每個人在世上都有天職，像古代刑場的劊子手，佢係造福社會的。你即管放心去做，不過以後遇到體積大 的野生動物，不妨放生」。吳伯恩也想，人要吃肉，劏豬牛羊雞也算是服務社會。雙手沾過血，才更懂感念那些為我們口腹之慾而犧牲的生命。現在他遇上百五斤以 上的龍躉，都會籌款放生，「有人覺得我博出名，又諗係咪賺差價，咁諗我都冇辦法。自己憑良心囉」。