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2014年3月27日 星期四
台灣尋找港 式小食的生存空間
2014年03月26日
十三座牛雜難敵加租周五結業 考慮轉戰台灣夜市
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多年歷史的十三座牛雜不敵貴租,宣佈周五最後一日營業。(資料圖片)
十三座牛雜、王記糖水和雞蛋仔,三家北角街坊小食,同被譽為街頭美食「三條龍」,一直贏得不少街坊捧場,排長龍輪候購買。今年農曆新年後,書局街的王記糖 水突然宣告結業,北角新光戲院側十三座牛雜同樣難敵租約期滿後,恐業主大幅加租,自動宣告結業,東主湯健業接受《蘋果》查詢時證實有關消息。
被 街坊譽為北角街頭美食「三條龍」的十三座牛雜在其facebook專頁留言,指該店將於3月28日(星期五)結束營業,並將當日所有營業額捐贈予慈善團 體,由於顧客善款需要直接放入捐款箱,故此不設找贖。湯健業表示,周五最後一天營業額全數捐給仁濟醫院。談到未來去向,他表示會考慮轉戰台灣夜市,尋找港 式小食的生存空間。
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