v【地球日】大學生想做農夫 為乜要咁辛苦

2013年04月22日

【地球日】大學生想做農夫　為乜要咁辛苦

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20餘名大專生及90後年輕人，趁昨天4·22地球日前夕，參與大嶼山梅窩一項植樹活動，在環保農場拿樹苗後，越過高山又越過谷，征服20分鐘的崎嶇山 路，「落手落腳」植樹支持環保。

主辦機構iSustainable.org創辦人Simon Jewell(26歲)指出，活動目的是要引起港人關注環保，非只講不做，亦希望教育年輕參加者，培養持續發展觀念。

正在城市大學修讀環境科學的林栢軒(21歲)直言，香港在環保方面大大落後日本、台灣等地，舉例指家人覺得將垃圾分類很浪費時間，所以他贊成推行垃圾收費，笑言收費後「媽咪都一定會做」。他又指如果香港政府有完善的農業政策和配套設施，他很願意做農夫。

他的同學韓靖而(22歲)亦指，全家人已茹素10年，連牛奶也不喝，出發點正正是為環保，因為知道畜牧業及養牛帶來不少環境問題。

至於20歲的周禮賢，閒時會栽種植物，為有效重用資源，他會到咖啡店收集咖啡渣，用以種植，又會在買咖啡時自備杯子，節省外賣杯。他認為港人消費過度，而消費亦會產生浪費，認為不應只着眼於消費之後的回收、重用，反而應直接針對源頭，減少消費。